Resep Tahu Isi Goreng Gurih Spesial

Categories: penganan - On: Thursday, June 4th, 2015
Advertisement

Idontop.com – Resep tahu isi berikut ini adalah masakan penganan asli indonesia yang cukup populer di jajakan di kedai makanan kecil tradisional di indonesia. Tahu isi sangat disukai oleh berbagai kalangan karena rasanya yang gurih dan enak serta dijual dengan harga murah, bahkan bisa dimanfaatkan untuk alternatif menu makan siang yang praktis bersama nasi. Tahu isi ini dibuat dengan cara mengisi tahu utuh yang telah dikeluarkan isinya dengan aneka macam lauk dan sayuran dengan bumbu tergantung dari selera pembuatnya.

Adapun untuk membuat bahan tahu isi ini kita bisa memakai berbagai kombinasi sayuran seperti wortel, buncis dan taoge, yang dikombinasikan dengan daging dan telur seperti yang di pakai dalam resep tahu isi dibawah ini. Perpaduan ini akan menghasilkan tahu isi yang enak dengan bahan yang mudah serta nutrisi yang cukup jika ingin disajikan sebagai salah satu menu makan siang anda atau sebagai sajian makanan ringan saat acara santai bersama keluarga.

Yuk, silahkan disimak metode pembuatan tahu isi berikut ini. Resep tahu isi ini relatif mudah cara pengolahannya dan tentunya bahan yang digunakan cukup mudah didapatkan dan harganya pun murah. Tahu isi ini tentunya dapat menjadi salah satu pilihan jajanan lezat yang murah dan mudah untuk seluruh keluarga anda.

resep tahu isi goreng spesial

Resep Tahu Isi

Bahan:
– 10 buah tahu putih kecil, potong diagonal, bagi 2 bagian, kerok bagian tengahnya
– 4 siung bawang putih, haluskan
– 2 sendok teh garam
– 2 sendok teh ketumbar bubuk
– 200 ml air
– minyak untuk menggoreng secukupnya
– cabe hijau secukupnya

Bahan Isi:
– 240 gram kerokan tahu putih, haluskan
– 100 gram ayam fillet, cincang halus
– 100 gram wortel, potong korek api
– 50 gram buncis, iris halus
– 50 gram taoge, buang akarnya
– 2 putih telur, kocok lepas
– 2 tangkai seledri, iris halus
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk

Larutan Tepung (aduk Rata):
– 400 ml air
– 250 gram tepung terigu protein sedang
– 50 gram tepung beras
– 4 siung bawang putih, haluskan
– 1 sendok teh ketumbar bubuk
– 1 sendok teh garam

Cara membuat tahu isi:
1. Pertama-tama rendam tahu putih dengan bawang putih, garam, ketumbar bubuk, dan air.
2. Membuat Bahan Isi: Campur semua bahan lalu aduk rata: kerokan tahu putih, ayam fillet, wortel, buncis, taoge, putih telur, seledri, garam, dan merica bubuk. Sendokkan ke tahu.
3. Setelah selesai, celup tahu yang telah diisi kedalam larutan tepung.
4. Selanjutnya goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
5. Setelah matang, tahu isi bisa disajikan dengan cabe hijau. Hasil untuk 10 buah

* Alternatif lain jika ingin lebih praktis, tahu isi ini bisa juga disajikan langsung setelah dikukus, tidak perlu digoreng lagi.

******

Baca juga:

resep kue donat klasik empuk

resep martabak manis terang bulan istimewa

Resep Martabak Telur Asli Spesial

Demikian resep tahu isi yang bisa dibagikan pada postingan kali ini, jangan lupa datang berkunjung kembali untuk melihat aneka resep spesial terbaik lainnya hanya di blog ini.