Resep Kastengel Keju Almond

Categories: kue kering - On: Monday, June 8th, 2015
Advertisement

Idontop.com – Resep kestengel keju almond. Pada saat menjelang hari raya keagamaan seperti lebaran, natal tahun baru maka banyak orang orang yang mencari aneka resep kue kering untuk dibuat dan dikreasikan sebagai sajian istimewa. Kue kering sendiri memang sangat cocok menjadi sajian santapan ringan yang pas disajikan bersama minuman hangat saat tamu atau keluarga datang bersilaturahmi ke rumah.

Resep kastengel keju mungkin sudah familiar bagi mereka penyuka kue kering dan cookies. Kastengel memiliki tekstur kue khas yang lekas hancur menyerupai butiran saat digigit dan rasa gurih keju yang pastinya istimewa. Kastengel keju almond berikut ini menggunakan campuran almond cincang didalam adonan kuenya yang dicampur kemudian dipanggang yang akan menambah rasa serta tekstur kue yang lebih renyah namun sedikit lembut.

Yuk, silahkan dicaba metode pembuatan resep kue kastengel keju almond berikut ini. Resep ini akan menghasilkan kue kastengel yang penampilannya sedikit beda dan mungkin lebih menarik dari kastengel biasa akibat taburan almond cincang diatasnya. Membuat resep kastengel almond ini untuk menjadi salah satu sajian ringan di meja tamu anda akan membuat suasana santai menjadi lebih istimewa.

resep kastengel keju almond

Resep Kastengel Keju Almond

Bahan:
– 150 gram keju edam, parut, angin-anginkan
– 150 gram tepung terigu protein rendah
– 100 gram mentega asin dingin
– 100 gram margarin
– 50 gram tepung terigu protein sedang
– 50 gram almond bubuk
– 25 gram susu bubuk
– 60 gram almond slice, cincang kasar untuk taburan
– 1 kuning telur
– 1/2 sendok teh putih telur
– 2 kuning telur, untuk olesan
– 1 sendok teh krim

Cara membuat ketengel keju almond:
1. Pertama-tama, kocok mentega asin dingin dan margarine 40 detik.
2. Setelah itu masukkan kuning telur dan putih telur. Kocok rata. Tambahkan keju edam. Aduk rata.
3. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
4. Giling adonan di atas sehelai plastik. Plong dengan cetakan segi enam.
5. Oles kuning telur dan krim. Taburkan kacang almond.
6. Oven dengan api bawah suhu 130 derajat Celsius 30 menit sampai matang.
7. Hasil untuk 600 gram

******

Baca juga:

resep fortune cookies gurih dan renyah

resep kue putri salju renyah spesial

resep kue nastar keju nanas renyah

Demikianlah resep kastengel keju almond yang bisa dibagikan pada postingan berikut ini, jangan lupa datang kembali untuk melihat aneka resep kue kering, cookies dan chips lainnya yang akan selalu diupdate di blog ini.